Em busca de mudança na rotina e aliviar o estresse do dia-dia, muitas pessoas buscam bares, shoppings e lugares públicos como parques e praias. Lá encontram um cardápio variado com comidas e bebidas de vários seguimentos, o mais pedido entre todos os públicos, seja homem ou mulher são as bebidas alcoólicas e as comidas altamente calóricas.
Segundo dados do Ministério da Saúde (2019), apontam que 17,9% da população adulta brasileira fazem uso abusivo de bebida alcoólica, sendo considerado uso abusivo o indivíduo que ingere de 4 a 5 doses no período de 30 dias. Não existe quantidade mínima de consumo de bebida alcoólica cita a Organização Mundial da Saúde (OMS), pois sabe-se que seu consumo é toxico e quando acompanhado de comidas calóricas, aumenta significativamente os riscos de Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT’s), como alguns tipos de câncer, diabetes, hipertensão, doenças cardiovasculares e respiratórias.
Em busca de frear o resultado negativo dos efeitos do consumo de bebida alcoólica, as pessoas procuram se alimentar de forma equilibrada, buscando ajuda de profissionais como Nutricionista e Nutrólogo seja para traçar estratégias alimentares com dieta ou até mesmo o uso de medicamentos.
Além dessas estratégias é bem comum a prática de atividade física, mas será que essa combinação realmente têm o poder de brecar tantos malefícios ou realmente tem que parar de vez o seu consumo de bebida alcoólica? Essa é das indagações mais escutada em consultório, pessoas almejam resultados, mas não evitam o consumo do álcool, então vamos entender como acorre a digestão e metabolização das bebidas alcoólicas para respondermos essa e outas perguntas.
Assim que ocorre a ingesta, a primeira absorção acontece no intestino, depois pelo fígado por meio da enzima álcool desidrogenase que acontece parte da sua metabolização, transformando em acetaldeído e em seguida acetil-coa, promovendo a Lipogênese que é a síntese de ácidos graxos e triglicerídeos, então surgindo a famosa Gordura no fígado.
Marcio Nascimento – Nutricionista
Álcool e Dieta, essa combinação não dar certo!
Quando presente na corrente sanguínea, transforma-se em acetato, inibindo a lipólise que é a quebra da gordura, e a partir daí não conseguimos liberar os ácidos graxos para serem metabolizados. Assim, quando o acetato é absorvido pelo musculo esquelético, ele acaba interferindo na síntese proteica e ainda inibe a fosforilação da mtor, anulando a tão sonhada hipertrofia.
Em resumo, o álcool tem elevada quantidade calórica, sendo calorias vazias (ou seja, sem qualquer nutriente a oferecer) e ainda prejudica o processo de queima de gordura e hipertrofia. Aquelas pessoas que buscam resultados ou melhora da performance, a bebida alcoólica acaba interferindo de forma significativa.
Aliando o consumo de petiscos calóricos e noite com privação de sono, você terá a fórmula mágica para sabotar todos os seus resultados. Salientando que, noites mal dormidas é sinônimo de elevação do Cortisol (hormônio do estresse), assim favorecendo o acúmulo de gordura, aumento de apetite, diminuição da saciedade e alteração no humor. Ainda existe os efeitos secundários no organismo, como disbiose intestinal, diminuição da imunidade, indisposição, desidratação, retenção hídrica e sobrecarga no fígado.
Então, se pararmos para pensar, será que no final das contas, após horas de treino e dieta além do gasto financeiro com medicação, está valendo apena ou ao menos seus resultados estão sendo satisfatórios com o consumo do álcool?
Pois é, aposto que não.
De acordo com a OMS, 5% das doenças mundiais são causadas pelo álcool, então optarmos por “outra fuga”, nos deixará longe de algumas doenças. Faça substituições inteligentes, escolha outros tipos de bebidas como água de coco, kombucha, água com gás saborizada, esses além de contribuírem com a homeostase corpórea (equilíbrio), também vai auxiliar na manutenção e funcionamento do seu corpo.
Marcio Nascimento – Nutricionista
Álcool e Dieta, essa combinação não dar certo!
O primeiro passo para se livrar do consumo de bebida alcoólica, seria basicamente diminuir a frequência do consumo, buscar ajuda médica nunca é demais pois existe medicações que pode te auxiliar nesse processo, que não é fácil. Não desconte suas frustações ou em geral não envolva ou associe suas emoções com o consumo do álcool.
O sistema compensatório sempre vai agir nesse momento, em uma ocasião de felicidade, você despertara “o merecer aquela recompensa (a bebida alcoólica)”, e em momentos ruins você usará a desculpa de uma possível “consolação” o tão clichê “afogar as magoas”, enfim, sempre vai haver uma desculpa. Outra dica é não estar em ambiente que te induzam a esse consumo, a frase que eu mais expresso em consultório é, “o que os olhos não veem, a barriga não quer”, então o quanto puder evitar locais propícios, melhor.
Agora que sabemos os efeitos do consumo da bebida alcoólica no corpo humano, resta nos conscientizarmos, pois, as implicações são muitas, então parar enquanto é tempo pode te livrar de diversas DCNT’s, sendo assim a prevenção é sempre a melhor opção.
O Ministério da Saúde oferta de forma gratuita atendimento especial para as pessoas que sofrem dessa dependência, adotando estratégias especificas de tratamento da saúde mental. Para o Estado, o quanto antes essa pessoa for tratada, economia o governo terá, não cuidando desse indivíduo, futuramente ele terá possíveis complicação de alto custo, consequente do consumo excessivo de bebida alcoólica.
Márcio Barreto do Nascimento
Nutricionista – CRN 5 11567
Contatos: (79) 999478741 ou (79) 30251210
Email: má[email protected]
Atendimentos: Clínica Merielle – Av. min Geraldo Barreto Sobral, 2121 Centro Medico Jardins, Sala 1414, Aracaju -SE.
