O período de fim de ano, acompanhado com a chegada da alta temporada de verão, tem favorecido o movimento em bares e restaurantes de Sergipe. Em clima de confraternização e festejos, os estabelecimentos, sejam diurnos ou noturnos, estão lotando inclusive nos dias úteis e principalmente aos finais de semana em Aracaju.
De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) de Sergipe, a intensa movimentação dos últimos meses gerou a recuperação dos empregos perdidos durante a pandemia. Conforme aponta o presidente da entidade, Bruno Dórea, o volume de contratações é basicamente o mesmo registrado no período pré-pandemia, em 2019.
“Tivemos muito retorno ao trabalho, até porque tem muito restaurante inaugurando em Aracaju. A maneira como foram contratados não sabemos, se foi temporário ou fixo. Mas a confiança do empresário está retomando, e temos sim o retorno dos postos de emprego”, disse Dórea ao F5News.
Conforme dados do Cadastro Geral dos Empregados e Desempregados (Caged), no período de janeiro a outubro deste ano, ocorreram 4.487 contratações no setor de serviços, que inclui o segmento de bares e restaurantes. Em contrapartida, foram registradas 3.898 demissões, o que resulta em um saldo positivo de 589 novas vagas abertas no período. Ainda conforme os índices do Caged, o setor mantém um estoque de trabalhadores de hospedagem e alimentação de 12.776 funcionários.
“O movimento voltou no setor, a expectativa é muito grande, ainda mais nesse fim de ano, período de festa. É um período para consolidar o nosso retorno ao trabalho. Casas cheias, muito movimento. E dá um alívio para que a gente possa minimizar os prejuízos causados na pandemia. Afinal de contas, a gente pagou uma conta desproporcional”, afirmou Bruno ao portal.
Por outro lado, enquanto as contratações voltaram no setor, o presidente da Abrasel afirma que ainda não foi possível recuperar as perdas financeiras do último ano. “A gente tem um prejuízo de um ano e meio, e não vamos tirar isso em dois, três meses. Esse período não vai fazer com que a gente fature acima da expectativa de outros anos. Um prejuízo foi dado; agora é minimizar e retomar daqui pra frente. Recuperar só se for com alguma ajuda fiscal, ou que venha do governo federal”, avalia.
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